Aşk'a Ve Sevgi'ye Dair Herşey . . .

SevgiOzel.Com

1 porsiyon:105 kalori

Malzemeler:
- 4 yemek kaşığı margarin
- 2/3 çay fincanı toz şeker
- 1/2 çay fincanı soğuk su
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay ficanı beyaz un
- 4 yemek kaşığı kakao
- 4 yemek kaşığı dövülmüş ceviz yada badem (fındık da olabilir)
- 2 tatlı kaşığı pudra şekeri

Yapılışı:
- Orta boy bir sahanda margarini eritin. Ocaktan alıp şekeri koyun ve karıştırın. Daha sonra vanilya ve suyu da ekleyin.
- Başka bir kapta un, kakao ve kabartma tozunu karıştırıp birlikte eleyin. Dövülmüş cevizleri ekleyin. Çırpma teli ile çırparak şekerli karışımın içine dökün. Birbirlerini tutup homojen bir hamur olana dek karıştırın.
- 20×40 cm ölçülerinde bir kek kalıbının içine yaÄŸlı kağıt serin. Brownie hamurunu döküp 175 derece ısıtılmış fırında 20 dk. piÅŸirin. Ortasına kürdan sokarak piÅŸip piÅŸmediÄŸini kontrol edin. Kürdan temiz çıkıyorsa piÅŸmiÅŸ demektir. Fırından çıkarıp hafif soÄŸutun.
- 16 parçaya bölüp servis tabağına alın. Bir çay süzgeci ile üzerine pudra şekerini eleyin.
“Brownie” yaparken orta boy çay fincanlarını ölçek olarak kullanın. Büyük kupalar yada küçük kahve fincanları sizi yanıltır

1 yogurt
1 yumurta
3 yemek kaşıgı un
2 yemek kaşıgı sıvı yag
1 tatlı kaşıgı nane
7 su bardagı su

yapılışı:yogurdu yumurtayı ve unu karıştırıp çırp suyu ekle sürekli karıştır biraz kaynasdıktan sonra bir tavaya sıvıyagı kızdır naneyi ekle çorbayı kapatıp naneli yagı ekle

AFÄ°YET OLSUN

2kaşık sıvı yag
2 kaşık un
1 kase yogurt
1 çaykasıgı karabiber
1 çay kaşıgı pul biber
1 tatlı kaşıgı nane
4 su bardagı su
1tane et tableti
yapılışı:
yagla un kavrulur.Yogurt suylas çırpılır.Tencereye boşaltılır,sıraysıyla mazemeler eklenir.
10,15dk kaynatılır.

AFÄ°YET
OLSUN

1 ADET KEMİKLİ TAVUK GÖĞSÜ
1 FÄ°NCAN ARPA ÅžEHRÄ°YE
3 YEMEK KAÅžIÄžI UN
1 LÄ°MON SUYU
7-8 DÄ°Åž SARIMSAK BÄ°RAZ TUZ
SOSU İÇİN
BÄ°RAZ SIVI YAÄž
BİR YEMEK KAŞIĞI SALÇA
BÄ°R TATLI KAÅžIÄžI NANE
BÄ°R TATLI KAÅžIÄžI PUL BÄ°BER

YAPILIÅžI
TENCEREDE KAYNATTIĞIMIZ TAVUĞU BİR TABAKTA PARÇALAYIP TEKRAR TENCEREYE KOYUYORUZ UNU YARIM BARDAK SUDA EZİP İÇİNE KATIYORUZ EZİLMİŞ SARIMSAKLARI VE LİMON SUYUNU EKLİYORUZ TABİ TUZUDA KOYMAYI UNUTMUYORUZ. KAYNAMAKTA OLAN ÇORBANIN İÇİNE SOSUMUZU KATIP SERVİS YAPIYORUZ. HERKESE AFİYET OLSUN.

Malzemeler:
- 1 kahve fincanı pirinç,
- 1 adet patates,
- 1 adet havuç,
- 1 çay bardağı erişte,
- 1 adet kuru soÄŸan,
- 1 adet rendelenmiÅŸ domates,
- 1 yemek kaşığı salça,
- 3 çorba kaşığı tereyağ,
- 1 tablet tavuk bulyon,
- 1/2 demet maydanoz,
- Tuz, karabiber.

Yapılışı:
Patates ve havucu küp şeklinde doğrayın. İnce doğranmış soğanı, rendelenmiş domates ve salçayı ilave ederek tereyağında kavurun. Üzerine 3 su bardağı su ve bulyonu katarak kaynatın. Patatesi, havucu, pirinci ve erişteyi ilave edip karıştırın. Tuz ve karabiberi ekleyerek, sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Son olarak çorbanın üzerine kıyılmış maydanoz serpip, servis yapın.

Afiyet olsun.

200 gram kuşbatı et,bir bardak nohutu haşla. 2 adet patetesi ufak küpler halinde doğra. patetesleri kaynayan et suyuna ekle.ayrı bir kapta 5 çorba kaşığı süzme yoğurt,1 yumurta,ve 1 kaşık un iyice ezerek karıştır.ve ateşe al azar azar et suyundan ekleyerek karıştır yogurtlu karışım kaynayınca et suyuna yavaş yavaş ekle 5 dk kaynadıktan sonra .zeytinyagında biraz naneyi kızdır ve çorbanın üzerine dök.

Malzemeler:
- 1/2 kg. Kayseri mantısı,
- 750 gr. yoÄŸurt,
- 1 yemek kaşığı un,
- 1 adet yumurta,
- 2 yemek kaşığı tereyağı,
- 1 su bardağı haşlanmış nohut,
- 1 çay kaşığı kuru nane,
- Tuz, karabiber.

Yapılışı:
Bir tencerede 4 su bardağı kaynar su ile mantıları haşlayın. Ayrı bir kapta un, yoğurt, yumurta, tuz ve karabiberi iyice çırpın. Tenceredeki mantının üzerine haşladığınız karışımı yavaş yavaş ekleyerek, 10 dakika pişirin. Nohutları ilave edin. Tereyağını kızdırıp, naneyi içine katıp, çorbanın üzerine döküp servis yapın.

Afiyet olsun.

Malzemeler:

- ½ kg hindi but kuşbaşı,
- 1 su bardağı nohut,
- ½ su bardağı pirinç,
- ½ kg yoğurt,
- 1 çay bardağı zeytinyağı,
- 3 yemek kaşığı tereyağı,
- 3 yemek kaşığı kuru nane,
- Tuzot.

Yapılışı:
Nohutu akşamdan ıslatın. Yıkayıp hindi etleriyle birlikte 4 su bardağı su ekleyip haşlayın. Pirinci ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Yoğurdu çırpıp zeytinyağı ile ateşte pişirin. Yavaş yavaş karışıma ekleyin. Tuzotu ekleyin, ateşten alın. Tereyağını kızdırıp naneyi katın. Çorbanın üzerine gezdirip, servis yapın.

Afiyet olsun.

Malzemeler

- 1 Adet küçük karnıbahar
- 4-5 su bardağı su
- 1 su bardağı krema
- 1 adet yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- Tuzot
- Pul biber
- Yarım imon suyu

Yapılışı:

Karnıbaharları yarım limon suyu ve tuzot katılmış suda haşlayıp süzün. Çiçekleri küçük küçük doğrayın. Unu, yumurta sarısını, ve tuzu ekleyin. 5 su bardağı su karıştırın. Kıyılmış karnıbaharları katıp karıştıra karıştıra pişirin. Kremayı ilave edip 5 dakika daha kaynatıp ateşten alın. Tereyağını kızdırıp pul biberi ekleyip çorbanın üzerine gezdirip sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Malzemeler:
- 4/1 paket tereyağı,
- 1/2 kg. un,
- 1/2 kg. kıyma,
- 1 adet kuru soÄŸan,
- Tuz.

Yapılışı:
Soğanı yağda kavurun. Unu ekleyip kavurun. Kıymayı ekleyin. Kavurun. Tuz ve
su ekleyip piÅŸirin.

Afiyet olsun.